主料:
水萝卜,
一斤
辅料:
糖适量,
醋适量,
蜂蜜适量,
盐适量糖醋水萝卜的做法步骤
1.自己家院子里种的小水萝卜,洗干净。
2.剪掉叶子和根,切片,可以厚点切。
3.用盐腌制20分钟。然后用水洗两遍,把盐过滤掉。
4.加白糖,蜂蜜,白醋,蜂蜜要少加,否则水萝卜会很稠。
5.拌好就可以吃了,想吃入味的可以隔天在吃。我平时都是晚上做,第二天早上喝粥吃。
小窍门&温馨提示
水萝卜里面水分太大,用盐腌制的时候可以多腌制20分钟。
TAGS:
甜品 水萝卜
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